Cải Mizuna còn mang một cái tên thân quen khác là cải đuôi phụng có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại nổi bật trong ẩm thực Nhật. Những bẹ lá xinh xắn khá giống với cải tần ô nhưng thanh mảnh hơn, đặc biệt là hương vị tươi ngon khiến cho loài rau này được nhiều người yêu thích.
Cải Mizuna tím lá có màu xanh đậm, răng cưa với thân cây mỏng màu tím bắt mắt và hương vị hơi cay, hơi đắng. Mizuna thích hợp làm salad, món canh, xào, nhúng lẩu… cải Mizuna tím có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C và K.






Khách hàng đánh giá
Nhận xét
Chưa có đánh giá nào.
Viết đánh giá