Rau Đà Lạt- Đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua cho người kinh doanh

Nhắc đến Đà Lạt thì không thể không kể đến các loại nông sản, đặc biệt là rau Đà Lạt. Cùng tìm hiểu những loại rau Da Lat mà nhất định bạn phải thử qua.

Đà Lạt là thành phố du lịch nổi tiếng của Việt Nam và cũng là vùng sản xuất nông sản chất lượng của cả nước. Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa nhưng chịu ảnh hưởng của độ cao nên Đà Lạt có khí hậu ôn đới. Tuy diện tích không lớn nhưng được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, Đà Lạt có thể sản xuất rau quả của vùng ôn đới quanh năm. Chính vì những điều đặc biệt này, có những loại nông sản chỉ có thể trồng ở Đà Lạt và rất ít khi xuất hiện ở vùng khí hậu khác của Việt Nam. Vậy, đó là những loại rau Đà Lạt đặc biệt nào?

Bài viết trước: https://dalafood.vn/lam-the-nao-de-mua-duoc-rau-da-lat-gia-si-co-chat-luong-tot/

Những loại rau đặc sản được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt

Rau sú kẹp nách

Rau sú kẹp nách luôn nằm trong top những món ăn độc đáo mà bạn nhất định phải thử khi tới thành phố Đà Lạt. Loại rau Đà Lạt có nguồn gốc từ nước Bỉ xa xôi, được người Pháp mang đến thành phố Đà Lạt từ rất lâu về trước. Không chỉ có cái tên ngộ nghĩnh, hình dạng và cách sinh trưởng của chúng cũng lạ không kém. Mỗi mầm rau sú đều rất nhỏ bé, mọc theo thân cây với hình dạng xoắn ốc, thoạt nhìn rất giống bắp cải nhưng với phiên bản “ tí hon”.
Vị của rau sú kẹp nách rất đặc biệt, ngọt ngọt, thanh thanh, không lẫn với bất kì loại rau nào. Cách chế biến của sú kẹp nách rất đa dạng, bạn có thể nấu nước ở bất kỳ hình thức nào mà bạn thích. Loại rau này cũng chưa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho tim mạnh và dạ dày. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều rau sú kẹp nách Đà Lạt trên thị trường hiện nay.

Rau xà lách thủy tinh

Rau xà lách thủy tinh là một loại giống rau Đà Lạt mới được trồng tại đây. Lá dày và xoăn, màu xanh lung linh chính là lý do mà người ta đặt cho rau xà lách thủy tinh cái tên đặc biệt này.

Khác với rau xà lách thông thường, loại rau Đà Lạt mới mẻ này có vị giòn và ngọt hơn, vô cùng dễ ăn. Hơn thế nữa, rau xà lách thủy tinh có rất nhiều công dụng, như mang lại lượng Vitamin A, B1, B6, B2, C, K,… giúp xương khớp chắc khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và tim mạch,…Tại Đà Lạt hiện có rất nhiều vườn ươm giống rau này bằng phương pháp trồng trọt hiện đại, hy vọng có thể mang đến sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Bông Atiso

Bông Atiso được coi là biểu tượng của thành phố Đà Lạt – Vùng đất có thể trồng loại cây này nhiều nhất. Bông Atiso có nguồn gốc từ châu Âu, quen với khí hậu lạnh nên bông Atiso khó có thể sinh trưởng và phát triển tại các vùng nhiệt đới. Với những đặc điểm này, phù hợp nhất đối với Atiso chỉ có thể là “ Thành phố mù sương”.

Loại cây này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, rất tốt cho sức khỏe. Bông Atiso thường được nấu làm trà để uống, giúp bồi bổ sức khỏe, chống lão hóa, kích thích tiêu hóa, điều tiết tuyến mật,… và rất nhiều giá trị khác nữa. Chính vì vậy mà bông Atiso được xuất đi rất nhiều nơi tại Việt Nam.

Vậy tìm những loại rau Đà Lạt ở đâu uy tín nhất ?

Hiện nay đã có rất nhiều nhà phân phối tại Đà Lạt đem những loại đặc sản này đến tay người tiêu dùng. Nhưng để yên tâm tìm được những loại rau Đà Lạt chất lượng, an toàn, có được nhiều ưu đãi khi mua và vận chuyển nhất thì chỉ có thể là Dala Food. Hãy liên hệ với Dala Food để có thể nhận được những tư vấn và ưu đãi hấp dẫn nhất.

Có thể bạn quan tâm: Cách tìm mua rau Đà Lạt giá sỉ tươi ngon chất lượng